ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩЕЙ КИСЛОТНОСТИ (ГОСТ 13496.12-98)  

Реактивы: калия гидроксид (х.

вода дистиллированная;

бумага фильтровальная.

Оборудование: ионометр ЭВ-74; электрод стеклянный лабораторный ЭСЛ-63-07 для измерения лри температуре от 25 до 100 °С; электрод сравнения хлорсеребряный насыщенный образцовый 2-го разряда; термокомпенсатор ТКА-7; термометр 1-63 ТЛ-2; мешалка магнитная ММ-3; мельница лабораторная МРП или другие аналогичных марок; сито с отверстиями диаметром 1 мм; ступка фарфоровая с пестиком; ножницы; весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г; набор гирь; колбы мерные вместимостью 25 и 1000 см исполнений 1-го, 2-го класса точности; колба мерная вместимостью 500 см ; стакан химический вместимостью 50 см3 или 100 см3; цилиндр мерный вместимостью 250 см 2-го класса точности; пипетки градуированные вместимостью 1 и 10 см 2-го класса точности; воронки стеклянные диаметром 36—56 мм; палочка стеклянная длиной 15—20 см.

Подготовка к анализу. Из средней пробы отбирают около 100 г комбикорма или комбикормового сырья, тщательно измельчают на мельнице и просеивают через сито с отверстиями диаметром 1 мм!

Электроды стеклянный лабораторный и сравнения хлорсереб- ряного насыщения готовят к работе в соответствии с паспортами на них. После каждого измерения электроды промывают дистиллированной водой и осушают фильтровальной бумагой. Хранят их в дистиллированной воде.

Ионометр ЭВ-74 к работе в режиме рН-метра готовят в соответствии с паспортом.

Для приготовления раствора калия гидроксида концентрации с(КОН) = 0,1 моль/дм3 навеску реактива массой 5,611 г переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см , растворяют в дистиллированной воде, старательно перемешивают и доводят до метки. Допускается приготовление раствора из фиксанала.

Для определения коэффициента поправки раствора калия гидроксида около 80 см этого раствора переносят в стакан вместимостью 100 см , куда опускают электродную пару, и при постоянном перемешивании на магнитной мешалке измеряют pH.

Коэффициент поправки раствора калия гидроксида (К) рассчитывают по формуле

10-О4-РН)

0,1 ’

где 10-*14 - рН* — точная концентрация раствора калия гидроксида, моль/дм3; pH — показание ионометра; 0,1 — заданная концентрация раствора калия гидроксида, моль/дм3.

Ход определения.

Объем израсходованной на титрование щелочи фиксируют в лабораторном журнале.

Общую кислотность комбикорма или комбикормового сырья (х), выраженную в градусах Неймана (°Н), рассчитывают по формуле

х ~ 4ш УК,

где 4 — коэффициент пересчета на 100 г продукта; V — объем раствора калия гидроксида, израсходованный для достижения pH 8,2, см3; К — коэффициент поправки раствора калия гидроксида, рассчитанный ранее (см. предыдущую формулу).

За конечный результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений. Результаты округляют до второго десятичного знака.