Группы растений по стойкости к охлаждению. 

  По отношению к жаре и холоду виды растений обладают разной чувствительностью и неодинаковой закаливаемостью. Мерой устойчивости служит летальная температура (TL5o), при которой погибает половина взятых растений.

В зависимости от степени и характера стойкости к охлаждению выделяют три группы растений.
Нехолодостойкие (теплолюбивые) растения серьезно повреждаются уже при температурах выше точки замерзания. Обычно они погибают при положительных температурах ниже 10 °С. Особенно губительны для них температуры до 4—5°С, при которых наблюдается самое плотное состояние воды, ведущее к нарушению обмена. Минимальная температура их прорастания от 10— 14°С, а всходы появляются при 12—15°С (Л.Г.Косулина и др., 1993). К этой группе относятся и водоросли теплых вод, многие тропические и субтропические виды. Так, у водорослей тропических морей нижняя температурная граница лежит в пределах 5 — 14 ° (для сравнения: у водорослей арктических морей верхняя тепловая граница 16 °С). Невысокими плюсовыми температурами повреждаются некоторые сельскохозяйственные растения — выходцы из тропиков: рис (Oryza sativa), хлопчатник (Gossypium), фасоль (Phaseolus), сорго (Sorghum), арахис (Arachis hypogaea), арбуз (Citrullus lanatus), дыня (Melo sativus), огурцы (Cucumis sativus), тыква (Cucurbita pepo) и др. Саженцы тропических древесных пород гибнут при 3 — 5 °С.
Холодостойкие, но неморозостойкие (умеренно теплолюбивые) растения погибают при образовании в тканях льда. Эти ииды повреждаются, но не погибают при кратковременных легких заморозках (до -3 е), и понижение температуры ниже 5 ° переносят без значительных повреждений. Их всходы появляются при 8—12 °С. От повреждения они защищены только средствами, замедляющими замерзание. В холодное время года у них повышается концентрация осмотически активных веществ, что предотвращает или замедляет образование льда при температурах примерно до -7 °С (а при постоянном переохлаждении и до более низких температур).

В период вегетации неморозостойки все листостебельные растения. К этой группе относятся многие сельскохозяйственные культуры: томаты (Lycopersicon), картофель (Solarium tuberosum), гречиха (Fagopyrum esculentum), просо (Panicum), кукуруза (Zea mays), соя (Glycine) и др. В районах их произрастания возможны кратковременные понижения температур. Чувствительны к образованию льда также глубоководные водоросли холодных морей и некоторые пресноводные виды, растения умеренно теплых районов, ряд тропических и субтропических древесных пород.
Морозостойкие (.льдоустойчивые) растения в холодное время года переносят внеклеточное замерзание воды и связанное с ним обезвоживание. Они выдерживают заморозки до -8...-10°С. Семена их прорастают уже при 5 — 6 °С. К ним относятся конопля (Cannabis sativa), горчица (Sinapis), яровые пшеница (ТгШсит aestivum) и ячмень (Hordeum), овес (Лvena sativa), горох (Pisum sativum), люпин (Lupinus), подсолнечник (Helianthus annuus), свекла (Beta vulgaris), капуста (Brassica oleracea) (Л. Г. Косулина и др., 1993).
Устойчивыми к образованию льда становятся некоторые наемные и пресноводные водоросли, водоросли приливной зоны, многолетние наземные сосудистые растения областей с холодной щмой и все мхи. Так, лиственница (Larix) хорошо выдерживает замерзание тканей и понижение температуры воздуха до -62 °С. Некоторые водоросли, многие лишайники и древесные растения способны к чрезвычайно сильному закаливанию, и их можно охлаждать даже до температуры жидкого азота. 

Еще по теме Группы растений по стойкости к охлаждению. :

1. О влиянии свойств почв на стойкость растений.
2. Влияние охлаждения
3. Экологические группы растений по отношению к влажности. 
4. Экологические группы растений по отношению к свету. 
5. Группы ядовитых растений по их действию на организм животных
6. Адаптации на благо группы и адаптации групп
7. 15. Эффект группы
8. Экологические группы организмов по отношению к температуре. 
9.   МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ГЕРБИЦИДОВ ГРУППЫ 2,4-Д  
10. Темпы эволюции групп
11. СИСТЕМА ВНУТРИВИДОВЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ГРУПП
12. 13.1.3. Формы эволюции групп
13. «Правила» эволюции групп
14. Экологаческие группы водных организмов. 
15. Групповое обучение в несемейных группах