Предубойный осмотр и ветеринарно-санитарная экспертиза. 

От животных, пораженных ипритом через органы дыхания, если они убиты спустя 6-8 ч после начала интоксикации, и при поступлении БТВ с кормом и убитых через 12-14ч мясо используют после созревания в пищу без дополнительной обработки, внутренние органы и голову в том и другом случае утилизируют. При поражении животных ипритом и люизитом через кожу мясо подлежит дополнительной обработке. Такое мясо проверяют на наличие в нем ОВ и подвергают токсикологическому исследованию, после чего решают вопрос о его использовании.

При поражении одним люизитом мясо при условии его созревания и хранения в холодильнике в течение 3-4 дней утилизируют, если в нем

обнаружено больше 0,5 мг/кг мышьяка, больше допустимого уровня, а также и при поражении ипритом и люизитом больше 50 % туши.

Шкуры от животных, подвергшихся накожному заражению, а также загрязненные в процессе технологической обработки, подлежат дегазации. С этой целью при поражении ипритом используют 5%-ный раствор хлорамина, выдерживая шкуры в растворе в течение суток, а затем промывая струей воды.