13 8 ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ КОЗ

Козы отличаются от овец по ряду анатомических признаков. У козлов рога более плоские и сближенные у основания, имеющие в поперечном сечении форму треугольника с острой передней гранью; они спирально закручиваются вокруг вертикальной оси. У баранов форма поперечного сечения рогов ближе к квадратной, рога закручены вокруг горизонтальной оси. У коз в отличие от овец затылочно-теме- ненной шов черепа изогнут, а лобно-теменной — прямой; на черепе нет слезных ямок, а на конечностях — межкопытных железок. Скелет, мышцы и сухожильносвязочный аппарат коз (типично горных животных) приспособлены к быстрому передвижению по крутым скалистым пастбищам. Экстерьер овец, обитающих преимущественно на степных просторах, специализирован в направлении быстрого бега на плоскости. К отличительным признакам коз относятся специфический голос, борода, короткий, голый с нижней стороны хвост и сережки, часто имеющиеся на шее. У коз по сравнению с овцами подкожно-жировой слой развит слабо, жир откладывается преимущественно на внутренних органах. Козы превосходят овец по акклиматизационным способностям. Сильно развитый пищеварительный тракт дает им возможность переварить корма, содержащие до 64% клетчатки. Кишечник у козы в 27 раз длиннее ее туловища, отделы желудка относительно лучше развиты, чем у овцы.

Существенные микробиологические различия наблюдаются и в кожно-волосяном покрове сравниваемых родов.

По половозрастным группам с учетом физиологического состояния животных предусматривается следующая классификация коз:

• козлы-производители и пробники (в возрасте старше 1,5 лет);
• матки холостые, сукозные, лактирую- щие;
• козлята от рождения до отъема от матерей (в возрасте 4-4,5 месяца) при искусственном выращивании — д0

3. месяцев;

• ремонтный молодняк — козлики и козочки после отъема, а при искусственном выращивании — старше 3 месяцев;
• откормочное поголовье;
• козлы-кастраты.

Принимаются следующие системы

содержания коз: стойловая, стойлово пастбищная, пастбищно-стойловая и пастбищная.

При стойловой системе коз содержат в зданиях и на выгульно-кормовых площадках.

При стойлово-пастбищной системе коз содержат в зданиях и на выгульно-кормовых площадках.

При стойлово пастбищной системе (с преобладанием продолжительности стойлового периода) коз содержат зимой в зданиях и на выгульно-кормовых площадках, а летом — на пастбищах. Выгульнокормовые площадки следует размещать вдоль здания, желательно с подветренной стороны. Допускается устройство отдельных (вынесенных) выгульных и кормовых площадок.

При пастбищно-стойловой системе коз содержат аналогично стойлово-пастбищной системе (с преобладанием продолжительности пастбищного периода).

При пастбищной системе коз содержат круглый год на пастбищах.

По направлению продуктивности коз делят на пуховое, шерстное и молочное.

Помещения для содержания коз и предъявляемые к ним требования. Структуры и размеры козоводческих объектов формируются по направлению продуктивности.

Специализированная ферма пухового и шерстного направления могут быть на 500,1000,1500 и 2500 голов, а молочного — на 100, 200 голов.

Постройки и сооружения на козоводческой ферме аналогичны тем, которые используют в овцеводстве. Они подразделяются на основные здания, кошары, тепляки, базы-навесы и открытые базы. К вспомогательным постройкам и сооружениям относятся: помещение для чёски пуха, стрижки коз, пункт для проведения искусственного осеменения маток, ванны для купания коз, помещения для содержания рабочего скота, кормоцеха и инвентаря; силосные траншеи и сооружения для снабжения фермы. Состав и тип построек и сооружений зависят от местных условий, метода ведения козоводства и численности коз на ферме.

Кормоцех следует размещать при въезде на территорию козоводческого объекта. В зоне размещения кормоцеха располагают склад концентрированных кормов, площадки и сооружения для хранения грубых и сочных кормов.

Кошара для содержания коз должна удовлетворять обязательным для животноводческих построек зоогигиеническим требованиям: быть сухой, чистой, оборудованной хорошей вентиляции и с водонепроницаемой крышей. В сыром, душном помещении козы (особенно молодняк) часто болеют, шерсть у них подпаривает- ся и преждевременно начинает линять. Норма естественной освещенности (световой коэффициент — отношение площади оконных проемов к площади пола) не должна выходить из пределов 1:20-1:30. Вместимость кошары рассчитывают по следующим нормативам: на матку с козленком до отбивки или козла отводят 1,82,2 м2, на козленка в возрасте от 4 месяцев до года — 0,6-0,7 м2, на козленка от года до 1,5 лет — 0,9-1 м2 (кубатура на козу 2,5-3,5 м3). Окна устраивают на высоте от пола не менее 1,8 м, чтобы козы, встав на задние ноги, не смогли рогами разбить стекла.

Предельно допустимая концентрация вредных газов в воздухе козоводческих предприятий: С02 — 4500 мг/м3, №Н3 — 20 мг/м3 Н28 — 10 мг/м3, скорость движения воздуха в холодный период 0,20,3 м/с, в теплый 0,5-1 м/с.

Помещение для содержания коз следует оборудовать вентиляцией, обеспечивающей необходимый воздухообмен. Естественная вентиляция предусматривается, как правило, с протоком воздуха в верхнюю зону через регулируемые отверстия в проемах стен или окон. Вытяжку из верхней и нижней зоны осуществляют шахты. Для содержания животных в теплое время года устраивают базы-навесы, открытые с трех сторон, и открытые базы- затиши площадью из расчета 0,5-1 м2 на матку и 0,3-0,4 м2 на голову молодняка.

Для проведения расплодной компании в холодное время к середине кошары с южной стороны пристраивают тепляк вместимостью на 25-30% маток фермы. Норма естественной освещенности тепляка — 1:15. Важно, чтобы при содержании коз с приплодом температура в нем поддерживалась в пределах 8-12°С, а относительная влажность воздуха не превышала 75%.

Тепляк оборудуют родильным отделением с родильной площадкой, которую загораживают на секции по 1,8-2,0 м2 и индивидуальными клетками площадью 0,9-1,0 м2 (в молочном козоводстве — 1,4

6. м2) из расчета одна клетка на 6-10 маток от общего поголовья, а также групповыми секциями. Индивидуальные клетки размещают в несколько рядов; между рядами клеток устраивают продольные, а в торцах — поперечные проходы.