Текущий уход ЗА овощными культурами

Совет № 570

При посеве семян в грунт в первые дни ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы — если она высохнет в тот момент, когда семена только-только дадут ростки, растения погибнут, поскольку в этот рискованный период они наименее защищены.

Совет №571

Большинство культур нужно поливать регулярно, особенно если не идут дожди. Главные требования к воде для поливов — она должна быть не засоленной (при содержании солей более 2,5 г на 1 л вода считается непригодной, однако и при меньших показателях, от 2 г/л, уже придется предпринимать дополнительные меры по защите почвы), не загрязненной тяжелыми металлами и токсическими веществами и по возможности мягкой (что, впрочем, также напрямую связано со степенью ее минерализации). При использовании водопроводной воды, минерализация которой всегда достаточно высока, особенно в некоторых регионах, на участке время от времени (через каждые 2—3 года) во избежание засоления почвы необходимо проводить профилактическое гипсование (вносить по 3—10 кг гипса на 10 м2 площади). Сколько именно гипса требуется, зависит от того, насколько минерализована вода.

Совет №572

Многие овощные культуры в мае нужно подкормить первый раз. Большинство из них нужно подкармливать после появления первых настоящих листьев. Растениям, у которых в пищу используется надземная часть (листья и побеги), желательно дать больше азотных удобрений, а тем, которые образуют корнеплоды или плоды, — увеличить дозу фосфорных и калийных удобрений. *

Совет 573

Чтобы обеспечить овощи нужным количеством кислорода и создать нормальные условия для «работы» корней, землю вокруг них нужно хотя бы периодически рыхлить. Сигналом о том, что пора проводить рыхление, служит образование на поверхности почвы плотной корки. *

Совет №574

Окучивание требуется не для всех растений и не везде, однако если оно будет применяться, впервые его нужно делать в мае. Это улучшает устойчивость растений с длинными стеблями и способствует корнеобразованию (именно по этой причине принято окучивать картофель: больше корней-столонов — больше клубней), а у некоторых растений отбеливает «ножку» (используемую в пищу нижнюю часть стебля или черешка, у лука-порея — часть луковицы). Однако в жарких засушливых регионах с частыми ветрами, каковых в Украине немало, окучивание может принести больше вреда, чем пользы.

Совет По 575

Практически все посеянные в предыдущие месяцы овощи в мае уже приходится прореживать, но важно не забывать, что этот прием нужно приурочивать не к конкретным датам, а проводить в зависимости от фазы развития растений. Чаще всего первый раз растения нуждаются в прореживании после появления первого настоящего листа.