Посев ранних овощных культур

Совет 249

В марте во многих регионах, где вероятность установления теплой погоды достаточно высока, во время оттепелей можно высевать в открытый грунт семена наиболее холодостойких культур, таких как редис, морковь и петрушка.

“С, можно высевать салат, шпинат, укроп и лук (более подробно технология посева описана в рекомендациях к апрелю). *

Совет №250

Свеклу и капусту, даже если установилась теплая погода, лучше пока не высевать (за исключением некоторых южных областей). Несмотря на то, что эти овощи переносят низкие температуры, выращивание их в таких условиях может привести к цветушности (стрелкованию). *

Совет 251

Ранние сорта редиса, салата, кресс-салата, редьки, а также капусту и свеклу можно высевать на теплые грядки, в парники и рассадни ки. Над грядками при этом желательно установить пленочное укрытие, а для уже взошедших сеянцев можно использовать индивидуальные укрытия (колпачки). *

Совет 252

Выбирая, где и какую культуру разместить, обязательно учитывайте ее потребность в освещенности (особенно это важно на тех участках, где огород совмещен с садом и тень от деревьев падает на грядки). Подав- ляющее большинство огородных овощей весьма светолюбиво, но некоторые из них способны мириться с полутенью, а другие — нет. Капуста, огурцы, перец, томаты, баклажаны, тыква и другие бахчевые культуры очень светолюбивы, их обязательно нужно разместить в самом освещенном месте. Цветная капуста, свекла, зеленый лук, петрушка могут переносить умеренное затенение. Но вместе с тем при хорошем освещении некоторые пряновкусовые культуры, например укроп, становятся более ароматными, поэтому размещать их в затененном месте имеет смысл лишь в том случае, если все более солнечные места заняты культурами, которые совсем не могут обойтись без яркого света. Для цветной капусты (в отличие от белокочанной) не только можно, но и нужно выделять слегка затененные зоны — под воздействием прямых солнечных лучей ее головки темнеют и рассыпаются, но в слишком густой тени ее соцветия получаются чересчур мелкими.

Совет 253

Первые несколько дней после посева семян в грунт нужно особенно тщательно следить за влажностью почвы, не допуская ни застоя воды, ни пересыхания почвы, которые для молодых растений намного опаснее, чем для взрослых и хорошо прижившихся. Также нужно подготовиться к утеплению сеянцев в случае резкого похолодания. *

Совет 254

Редис можно высевать в открытый грунт, как только земля созреет и прогреется на 3—4 см (во многих областях Украины это происходит уже в марте, в средней полосе России — в апреле). При этом нужно учитывать, что редис не любит ни слишком тяжелых глинистых почв, ни слишком бедных песчаных; в основном он предпочитает супесчаные почвы, а также хорошо растет на окультуренных торфяниках. Чем больше в земле перегноя и прочей органики — тем лучше, но ни в коем случае нельзя использовать свежий навоз. Высевать редис в почву, удобренную навозом, можно не раньше чем через год после его внесения, иначе плоды вырастут уродливыми и невкусными (навоз вообще противопоказан всем корнеплодам). *

Совет №255

Сеять редис можно разными способами: лентами, рядками, широкими полосами и врассыпную. Если грядка небольшая, лучше сеять под маркер. Расстояние между рядками должно быть около 15 см, а между растениями в них — 1—2 см. На супесчаной почве семена нужно заделывать на глубину 2—2,5 см, на более тяжелой — на 1,5—2 см. После этого грядку нужно полить и по возможности замульчировать или покрыть пленкой до появления всходов (не столько для утепления, сколько для того, чтобы избавиться от некоторых сорняков). Если семена редиса темные (у раз- ных сортов их цвет колеблется от светло- до темно-коричневого), перед посевом их стоит пересыпать мелом, чтобы было виднее, как они ложатся в землю.

Совет №256

Можно подобрать сорта редиса так, чтобы их урожай приходил как бы на смену друг другу и свежие корнеплоды радовали вас с весны до осени. Такой прием называется конвейерным выращиванием. В «конвейере» обязательно должен присутствовать хотя бы один сверхранний (особо скороспелый) сорт, например 18 дней, Французский завтрак (созревает за 20—25 дней после посева), Игорек (созревает за 19—20 дней), Ранний круглый красный, Заря (хотя сроки созревания у него не слишком стабильные — от 22 до 35 дней), Саратовский (средний срок созревания — 21 день, урожайность немного ниже средней, зато сорт устойчив ко многим неблагоприятным факторам) или Жара.

Совет №257

Из культурных видов салата самым ранним и холодостойким яв- ляется салат рапунцель. Его всходы появляются на 4—5-й день после посева.

Совет № 258

Шпинат настолько устойчив к заморозкам, что может давать молодую зелень прямо из-под снега. Но ни в коем случае нельзя высевать его на грядки, куда было внесено много удобрений, особенно азотных. Даже вследствие небольшого избытка азотных удобрений шпинат легко может стать опасным для здоровья, поскольку в его листьях скапливается много нитритов.