15.4.6. ЦЕСАРКИ

  Выращивание ремонтного молодняка. Ремонтный молодняк цесарок рекомендуется выращивать в безоконных помещениях с регулируемым микроклиматом. На выращивание следует принимать только здоровых, кондиционных цесарят не позднее 8-12 часов после вывода.

Помещения для выращивания цесарят должны быть вымыты и продезинфицированы.
Ремонтный молодняк можно выращивать на полу и в клеточных батареях.
Температурно-влажностный режим при выращивании ремонтного молодняка десарок

Возраст птицы, сут.	Температура воздуха.		Относительная влажность, %
	поя обогревателем	в помещении
1-2	36-35	26-24	65-70
3-5	34-31	26-24	65-70
6-10	30-28	24-22	65-70
11-15	27-25	24-22	65-70
16-20*	24-21	24-21	65-70
21-30*	20-18	20-18	60-70
31	—	18	60-70

* С 16 до 30 суток обогреватели включают в основном в ночное время.


При напольном выращивании ремонтного молодняка используют оборудование ЦБК-10 и ЦБК-20. Птичник рекомендуется разделять на секции вместимостью до 2000 голов. Плотность посадки цесарят до 22-недельного возраста —

11. гол./м2, с 23- до 30-недельного возраста — 6,5 гол./м2.

Необходимо строго соблюдать температурно-влажностный режим в помещении, так как от этого зависит качество выращенного молодняка (табл. 51).
Для локального обогрева используют электробрудеры и установки типа «Луч» и «ИКУФ».
Для экономии энергии, затрачиваемой на обогрев, молодняк в первые 2

3. недели размещают в одной трети птичника, которую отгораживают полиэтиленовой или брезентовой шторой (от пола до потолка).

В первые дни жизни вокруг обогревателей на расстоянии 45-55 см от обогреваемой зоны устанавливают ограничения высотой 40-60 см, которые убирают через 10-14 суток. В первую неделю жизни в ограждения ставят кормушки-противни и вакуумные поилки. Затем постепенно переходят на поение из чашечных
или желобковых поилок и кормление из бункерных кормушек.
Фронт кормления цесарят с 1- до 3-недельного возраста составляет 2 см/гол., с 4- до 12-недельного — 4 см/гол., с 13- до 30-недельного — 5 см/гол. Уровень комбикорма в кормушке не должен превышать 1/3 ее высоты, так как с увеличением уровня возрастают потери кормов. За период выращивания высота расположения кормушек должна меняться 3-4 раза в зависимости от возраста и размеров птицы.
Суточных цесарят следует как можно скорее напоить, иначе будут потери в живой массе и повышенный отход. Поэтому свежая вода должна всегда находиться в поилках. В зависимости от возраста фронт поения должен быть следующим, см/гол.: с 1- до 7-дневного возраста — не менее 0,6, с 4- до 12-недельного — не менее 1, с 13 до 30-недельного — 2.
При работе с ремонтным молодняком цесарок нужно внимательно следить за его поведением. Частая смена обслуживающего персонала, неумелое обращение с птицей, резкие движения, шум, появление в помещении посторонних лиц могут вызвать излишнее беспокойство птицы, скучивание и давку. Следует избегать пересадок птицы из секции в секцию. Нельзя содержать в одной секции молодняк разного возраста. Чтобы приучить цесарят к шуму кормораздатчиков, механизмы включают вхолостую с первых суток выращивания на 5-10 минут ежедневно во время утреннего и вечернего
кормления.
Ремонтный молодняк можно содержать и в клетках. Для этих целей используют клеточные батареи для выращивания ремонтного молодняка кур. Первые 2 недели подножные решетки необходимо застилать плотной бумагой, чтобы лапки цесарят не проваливались между прутьями решетки. В клетку первое время ставят кормушку-противень и вакуумную поилку. Через 2 недели кормушки, поилки и бумагу убирают.
С суточного до 10-недельного возраста плотность посадки цесарят в клетках составляет 30-32 гол./м2. После 10-недельного возраста молодняк рассаживают по

17. 18 гол./м2 площади пола клетки.

Ремонтный молодняк переводят в помещения для взрослой птицы в 2022-недельном возрасте после разделения его по полу. Существует два способа определения пола у птицы данного вида: по внешним признакам и по строению клоаки.

Для замены одной взрослой самки на выращивание следует принимать 3 головы суточных цесарят.
Содержание родительского стада. Цесарок родительского стада содержат на глубокой подстилке или в клеточных батареях с применением искусственного осеменения.
В птичниках для содержания цесарок на глубокой подстилке применяют то же оборудование, что и для кур. Птичник для цесарок разделяют на секции вместимостью до 2000 голов каждая. Секции оборудуют насестами из расчета 1 м на 5-6 цесарок.
Спариванию цесарок предшествуют специфические для этого вида птиц брачные игры. Наблюдения показали, что зачастую спаривания оказывались незавершенными из-за помех, создаваемых оборудованием. Поэтому кормушки и поилки в птичнике рекомендуется располагать ближе к стенкам секции, так чтобы оставалось пространство для свободного перемещения птицы.
Основные технологические параметры содержания родительского стада цесарок: плотность посадки — 5 гол./м2, фронт кормления — 6 см/гол., фронт поения — 2 см/гол., величина сообщества — 2000 голов.
Ученые ВНИТИП рекомендуют следующий световой режим для родительского стада цесарок. Начиная с 28-недельного
возраста продолжительность светового дня резко увеличивают — с 8 до 16 часов в сутки. К концу продуктивного периода продолжительность светового дня доводят до 18 часов в сутки. Интенсивность освещения на уровне кормушек должна быть в пределах 15-20 лк. При таком световом режиме первые яйца от цесарок получают примерно через 3 недели. Еще через 3 недели яйца достигают стандартной массы и становятся пригодными для инкубации.
Продолжительность периода яйцекладки у цесарок 7-8 мес. Инкубационные качества яиц высокие.
Родительское стадо цесарок можно содержать и в клеточных батареях, используя для этого клетки, предназначенные для содержания кур. Вследствие своих биологических особенностей цесарки в клетках практически не спариваются, следовательно, необходимо искусственное осеменение. На верхних ярусах обычно содержат самок, на нижнем — самцов. Плотность посадки примерно 450 см/гол.
После 5 месяцев продуктивности птицу родительского стада обычно выбраковывают, так как снижение яйценоскости и выводимости яиц делает экономически нецелесообразным ее дальнейшую эксплуатацию. Снижение продуктивности связано с наступлением естественной линьки, которая продолжается 3-4 месяца. Для продления продуктивного периода, когда яйценоскость снижается до 30%, рекомендуется проводить принудительную линьку здоровой птицы.
Выращивание цесарят на мясо. Цесарят на мясо выращивают в безоконных помещениях на полу, на глубокой несменяемой постилке и в клеточных батареях.
При выращивании цесарят на полу птичник разделяют на секции по 2000 голов в каждой. Перегородки делают на всю высоту птичника, чтобы цесарки не перелетали из секции в секцию. Плотность посадки цесарят в холодное время года —

19. гол./м2, а в талое — 17 гол./м2 площади пола птичника. В тех зонах, где температура наружного воздуха достигает 30°С и выше, рекомендуемая плотность посадки —13 гол./м2.

Параметры микроклимата и основные технологические процессы такие же, как и при выращивании ремонтного молодняка.
Световой режим при выращивании цесарят на мясо следующий: в первые

4. недели выращивания продолжительность светового дня 20 часов, с 5-й недели и до конца выращивания — 17 часов, при интенсивности освещения 20 и 3 лк соответственно.

Цесарят можно выращивать и в клеточных батареях. Для этих целей используют клетки, предназначенные для содержания цыплят, в частности переоборудованные клеточные батареи 2Б-3, БКМ-3 и др. Для предотвращения выпадения цесарят и перехода из клетки в клетку вдоль боковых и межуточных перегородок вышеназванных клеточных батарей снаружи по всей длине прикрепляют сетку с размером ячеек 15 х 15 мм. Чтобы лапки цесарят не проваливались сквозь прутья, подножные решетки застилают плотной бумагой в несколько слоев, которую убирают по мере загрязнения. В первое время кормление осуществляют из кормушек-противней, а поение из желобковых поилок.
Плотность посадки цесарят — 3032 гол./м2 площади пола клетки. Фронт кормления при использовании цилиндрических кормушек должен быть не менее 2 см/гол. до 3-недельного возраста птенцов, с 4 до 12 недель — 4 см/гол. При использовании линейных кормушек фронт кормления необходимо увеличить на 25%. Фронт поения должен составлять не менее 0,6 см/гол. до 3-недельного возраста и 1 см/гол. в возрасте с 4 до

12. недель. К 10-12-недельному возрасту молодняк достигает убойных кондиций.

Для подготовки цесарок к убою их выдерживают без корма (предубойная выдержка для очистки желудочно-кишечного тракта) при свободном доступе к воде в течение 6-8 часов с учетом времени на транспортирование.

Еще по теме 15.4.6. ЦЕСАРКИ:

1. 1. ВОЗРАСТ КУР
2. ОБЕЗЬЯНА, НЕДОЛЮБЛИВАЮЩАЯ ДЕРЕВЬЯ
3. КАННИБАЛИЗМ - САНКИВАИЗМиБ
4. БОЛЕЗНЬ НЬЮКАСЛА
5. ПЕРОЗИС - РЕИОвК
6. Клопы
7. ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
8. Кнем и докоптозы
9. Перьевые клещи
10. 1. Средняя продолжительность жизни домашних животных
11. Портал "ПЛАНЕТА ЖИВОТНЫХ". Кто ты, собака?, 2010
12. Любопытное доказательство того, что собаки очень давно одомашнены, приводит советский ученый-языковед академик Н. Я. Марр...
13. Антропологи изучают кости и скелеты людей очень далекого прошлого, изучают их близких и отдаленных родственников — ископаемых и современных обезьян,— чтоб восстановить путь, который прошел человек в своем развитии.
14. Находки, проливающие свет на происхождение собак, имеют возраст 8—10 тысяч лет...