15.4.7. ПЕРЕПЕЛА

Выращивание ремонтного молодняка. На выращивание отбирают здоровых, подвижных, хорошо развитых перепелят. Перевозят их из инкубатория в картонных ящиках, разделенных на 4 отделения по 100 голов в каждом.

Следует учитывать, что перепелята очень маленькие (всего 6-8 г при выводе), и поэтому отверстия в ящиках нужно делать такими, чтобы птенцы не выскакивали.
Для выращивания молодняка применяют клеточные батареи различных конструкций. Конструкции клеток должны исключать выпадение перепелят из клеток на пол, застревание их лапок между прутьями сетки и травматизм самого молодняка. В противном случае наблюдается большой отход птицы из-за травм, а также переохлаждение при попадании перепелят на пол птичника.
Стенки клеток изготовляют из металлической сетки с размером ячеек 10 х 10 мм. Передняя стенка клетки служит дверцей и состоит из двух частей. Нижнюю часть делают стационарной, высотой 70-100 мм. Она предохраняет перепелят от выпадения из клетки. Верхняя часть подвижная, открывающаяся наружу. Пол в клетках изготовляют из сетки с размером ячеек 10 х 10 мм, с полимерным покрытием.
Молодняк очень чувствителен к температуре, поэтому в клетки устанавливают специальные обогреватели.
Перед приемом суточного молодняка оборудование и помещения тщательно очищают, моют, дезинфицируют и гази-
Та блица 52
Температурный режим при выращива-
нии ремонтного молодняка перепелов

Возраст птицы, сут.	Температура воздуха, °С
	в клетках	в помещениях
1-7	35-36	27-29
4 8	30-32	25-26
15-21	25-27	23-25
22-30	20-22	20-22

руют. За 2-3 суток в птичниках создают необходимую температуру (табл. 52).
Относительная влажность воздуха в помещении должна поддерживаться в пределах 65-70%. Перепелята плохо переносят перепады температуры, сквозняки и сырость, за этим надо строго следить.
В первые сутки лапки перепелят могут проваливаться через ячейки сетки. Чтобы этого избежать, рекомендуют в первые дни пол клетки застилать плотной бумагой, которую ежедневно меняют. Бумагу можно сразу настилать в несколько слоев и каждый день верхний загрязненный слой убирать. В некоторых хозяйствах на пол клетки в первые сутки выращивания кладут сетку с размером ячеек 5x5 мм, но такая сетка из-за малого размера ячеек быстро забивается пометом, и ее тоже приходится менять и мыть, а это довольно трудоемкая операция.
Плотность посадки перепелят следующая, гол./м2 площади пола клетки: до

4. недель — 140, с 4-недельного возраста и до конца выращивания — 80-100.

Первые 10 суток перепелят кормят из лотковых кормушек, которые закрывают редкой сеткой, чтобы птенцы не попадали в кормушки. Поят их из вакуумных поилок. Кормушки и поилки в первые сутки выращивания находятся внутри клетки. Со второй декады выращивания лотковые кормушки и вакуумные поилки заменяют на желобковые. Фронт кормления должен составлять не менее 1 см/гол., а фронт поения — 0,2 см/гол.
Перепелята имеют очень высокую энергию роста (за первую неделю они увеличивают свою живую массу почти в

3. раза и поэтому плохо переносят перебои в кормлении и поении).

На рост, развитие и последующую яичную продуктивность перепелов большое влияние оказывает световой режим. Первые 3 недели жизни для лучшей адаптации молодняка применяют круглосуточное освещение. В дальнейшем продолжительность светового дня уменьшают на 3 часа в неделю и доводят его до 12 часов в сутки к 45-суточному возрасту птицы. При переводе ремонтного молодняка во взрослое стадо продолжительность светового дня постепенно увеличивают до 17 часов в сутки.
Для контроля за ростом и развитием перепелят их ежедекадно взвешивают и сравнивают полученные результаты со стандартными данными. Сохранность молодняка в течение первого месяца жизни должна быть не менее 90-95%, второго — 98-99%.
Во взрослое стадо ремонтных перепелят переводят в 4-5-недельном возрасте, предварительно разделив их по полу в 20-суточном возрасте. У самцов японского перепела шея и грудь имеют более темное оперение с черными крапинками; у самок оперение на груди более светлое с крупными черными крапинками. Особей с неясно выраженными половыми признаками по окраске оперения в этом возрасте для племенных целей не оставляют.
Содержание взрослых перепелов. Перепела имеют высокий обмен веществ, поэтому в помещениях, предназначенных для содержания родительского стада, необходимо обеспечить высокоэффективную вентиляцию.

Расчет вентиляции проводят, руководствуясь нормативами подачи свежего воздуха, которые составляет в холодное время года не менее 1,5 м3/ч, в теплое время года — 5 м/ч на 1 кг живой массы птицы. Необходимо следить за тем, чтобы в помещении не было сквозняков, так как перепела плохо их переносят. Рекомендуемая температура воздуха в помещениях 20-22°С. При более низкой температуре у самок резко падает яйценоскость.
Влажность воздуха должна быть 6065%. При низкой влажности (менее 50%) увеличивается потребление воды и ухудшается поедаемость кормов. Если низкая влажность воздуха держится долго, то у птицы снижается яйценоскость, оперение становится ломким, жестким, перепела приобретают взъерошенный вид. Отрицательное влияние на самочувствие птицы и ее продуктивность оказывает также повышенная влажность воздуха.
Продолжительность светового дня для перепелок должна составлять 17-18 часов в сутки. При 14-15-часовом световом дне сокращается расход кормов, но снижается яйценоскость. Круглосуточное освещение способствует увеличению яйценоскости, но самки быстро изнашиваются и перестают нестись. Интенсивность освещения следует поддерживать на уровне 20-30 лк. При более ярком освещении перепела ведут себя неспокойно, часто возникают драки, расклев, что приводит к выбраковке и падежу птицы.
Взрослую птицу содержат в клеточных батареях различных конструкций. В зависимости от цели содержания самок размеры и устройство клеток различны. При получении пищевых яиц самок содержат без самцов в групповых клетках. В групповых клетках содержат и родительское стадо, совместно самок с самцами. При углубленной селекционной работе самок помещают в индивидуальные клетки. В этом случае самок подсаживают к самцам на 15 минут 1 раз в

3. суток.

Период яйцекладки у перепелок яичного направления продуктивности начинается в 5-6-недельном, а мясного в 6-7-не- дельном возрасте. При правильном содержании и кормлении яйценоскость перепелок к 9-недельному возрасту достигает 90%. Масса яйца равна 10-13 г.
Большое влияние на яичную продуктивность перепелок и инкубационные показатели оказывает плотность посадки. Установлено, что оптимальная плотность посадки для промышленной птицы составляет 115-120 гол./м2 площади пола клетки. Родительское стадо следует размещать с меньшей плотностью посадки до 80 гол./м2 пола.
Кормят перепелок 2 раза в день сухими комбикормами из расчета 22-25 г/гол. Перепелам старше 4-недельного возраста 1 раз в неделю дают мелкий гравий, а в начале периода яйцекладки — смесь гравия и ракушки.
В поилках постоянно должна быть чистая вода. Фронт поения взрослых перепелов составляет 0,6 см/гол., а фронт кормления — 1-2 см/гол.
Перепела в основном несутся ночью и ранним утром, поэтому яйца собирают

1. раз в первой половине дня. Яйца сортируют и упаковывают в картонные коробки различной вместимости. Пищевые яйца должны быть с чистой, цельной скорлупой и массой не ниже 10 г; инкубационные яйца — с чистой, без наростов, наплывов, шероховатостей, видимых и невидимых повреждений скорлупы, правильной формы и массой не менее 8 г. Сбор яиц на инкубацию проводят не более

7. суток, в противном случае резко ухудшаются их инкубационные качества.

Выращивание перепелов на мясо. Суточные перепелята имеют живую массу всего 6-8 г, но очень быстро растут. За

2. месяца они увеличивают свою массу более чем в 20 раз. У перепелов наблюдается довольно сильный половой диморфизм по живой массе: самки примерно на 15% тяжелее самцов.

На откорм ставят молодых самцов, не задействованных для племенных целей, взрослое поголовье после периода его племенного использования и молодняк, специально предназначенный для выращивания на мясо.
Продолжительность откорма составляет 3-4 недели. Самцов и самок при откорме содержат, как правило, отдельно.
Содержат перепелов в безоконных птичниках. Интенсивность освещения не должна превышать 10-12 лк. В этом случае перепела более спокойны и лучше откармливаются. Продолжительность светового дня 10 часов в сутки.
Технология содержания перепелов на откорме и применяемое оборудование примерно такие же, как при выращивании ремонтного молодняка.
Взрослых перепелов переводят на откорм в возрасте 9-10 месяцев, когда яйценоскость самок падает до 50% и ниже. Кормят перепелов 2 раза в сутки вволю. При кормлении перепелов любого возраста нельзя резко менять состав рациона. Поэтому на рацион, предназначенный для откорма, их переводят постепенно в течение 3-4 суток. Затраты кормов на 1 голову в сутки составляют примерно 25 г.
Перед убоем перепелов выдерживают без корма не менее 4-6 часов. В это время воду дают в неограниченном количестве.

Еще по теме 15.4.7. ПЕРЕПЕЛА:

1. Перепела
2. Очёсы
3. ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
4. АДЕНОВИРУСНАЯ ИНФЕКЦИЯ ПТИЦ, ВЫЗЫВАЕМАЯ ВИРУСАМИ CELO И GAL
5. Гетеракидозы
6. Ньюкаслская бо-лезнь
7. Декоративные птиЦЫ
8. КАННИБАЛИЗМ - САНКИВАИЗМиБ
9. ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗБУДИТЕЛЯ
10. ПЕРОЗИС - РЕИОвК
11. ТРЕМАТОДОЗЫ Простогонимозы кур
12. Кандидомикоз (молочница)
13. Миграции животных.