Сахарная и кормовая свекла

Азот навоза слабее влияет на содержание сахара в сахарной свекле по сравнению с одинаковыми дозами азота минеральных удобрений. Это особенно заметно, если навоз вносят осенью, а кальциево-аммиачную селитру— весной (табл.

Навоз значительно повышает содержание растворимой золы в свекле, от которой существенно зависит выход сахара. Поэтому под сахарную свеклу и осенью не следует применять чрезмерно высокие дозы навоза; нецелесообразно вносить более 200...250 кг/га азота в пересчете на азот минеральных удобрений.

Кормовое достоинство сахарной свеклы, выращиваемой на корм, и кормовой свеклы повышается с увели- личением содержания сырого протеина. При этом следует иметь в виду, что действие азота навоза, особенно при осеннем внесении, значительно уступает действию таких же доз азота минеральных удобрений при весеннем внесении. Для существенного увеличения содержа-

Таблица 82. Влияние возрастающих доз бесподстилочного навоза на содержание сухого вещества, сырого

протеина и минеральных элементов в сахарной свекле

ния сырого протеина необходимо вносить осенью и весной высокие дозы навоза. Отрицательного побочного влияния высоких доз навоза на содержание других элементов, например слишком высокого накопления калия, опасаться не следует (табл. 82).

Содержание фосфора, кальция, магния и натрия в корнях и листьях свеклы даже при очень высоких дозах навоза не изменяется или изменяется очень мало.

Для увеличения содержания сырого протеина и, таким образом, повышения качества кормовой свеклы под нее с успехом можно прменять очень высокие дозы навоза осенью и весной. При этом увеличивается содержание калия в корнях. Однако при внесении даже очень высоких доз навоза содержание калия не превышает значений, допускаемых при кормлении животных. Содержание остальных минеральных элементов не изменяется или изменяется незначительно (табл.

Таблица 83. Влияние возрастающих доз бесподстилочного навоза на содержание сухого вещества, сырого протеина и калия в кормовой свекле, %