Шнитт-лук

Шнитт-лук - многолетнее растение семейства лилейных, зеленная овощная культура. В пищу используют молодые листья.
Биологические особенности
Листья шнитт-лука трубчатые шиловидные, высотой более 30 см. Овощ не имеет настоящих луковиц - они ложные, в диаметре не больше 1 см. Каждый год нарастают корни и образуют мощную дернину.
На второй и в последующие годы каждая луковица дает трехгранную цветочную стрелку.
Цветет долго. Цветки ярко-красной или фиолетовой окраски. Лук декоративен.
Тепло. Культура морозоустойчивая. Растение длинного дня.
Влага. Очень требователен к влаге. Хорошо растет на холодных и сырых почвах.
Сорта
Районированных сортов нет. Распространены местные сорта: Медонос - полуострого вкуса, с длинными листьями до 40 см; Московский скороспелый - с мелкими шиловидными листьями и сильной ветвистостью; Сибирский и Азиатский - с крупными листьями и меньшей ветвистостью.
Посадка
Лук следует высаживать на плодородные, влажные, песчано-суглинистые почвы. Он может расти на одном месте 3 - 5 лет.
Под перекопку почвы осенью вносят на 1 м, 3 - 4 кг перегноя, 20 - 30 г суперфосфата, 15 - 20 г калийной соли, весной под боронование - 15 - 20 г аммиачной селитры.
Ранней весной проводят посев семян или посадку корневищ. За двое суток до посева семена замачивают в теплой воде, меняя ее несколько раз. Затем их высушивают и высевают рядами, расстояние между ними должно быть 45 см.
Уход
Уход за посевами заключается в поддержании участка в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Необходимы постоянные поливы. Когда появятся цветоносные стебли, их сразу же удаляют.
На второй год два-три раза за сезон лук срезают по достижении высоты пера 20 - 30 см.
Если культура однолетняя, растения выкапывают целиком.

Еще по теме Шнитт-лук:

1. ЛУК РЕПЧАТЫЙ
2. Лук-порей
3. Лук репчатый
4. Лук-шалот
5. Лук и чеснок
6. ПРЕВРАЩЕНИЕ ОДНОЛЕТНИХ КУЛЬТУР В МНОГОЛЕТНИЕ
7. Смешанные посевы
8. КУЛИНАРНЫЕ ТРАВЫ ВОЗЛЕ КУХНИ
9. Повторные (летние) посевы
10. ОГОРОД БЫСТРОГО РАЗВЕРТЫВАНИЯ
11. Посев ранних овощных культур
12. Нарцисс белый
13. Февраль
14. КОММУНАЛЬНАЯ КВАРТИРА НА ГРЯДКЕ
15. Нарцисс ложный (желтый)
16. Робою в огороде
17. Биологические особенности
18. Чеснок