Использование пробиотиков в кормах для осетровых рыб

Для повышения продуктивности индустриального и прудового рыбоводства особое место отводится профилактике болезней и лечению рыб.
В условиях интенсивного производства, когда на ограниченных площадях концентрируется большое поголовье животных, птицы, рыб, постоянное применение кормовых антибиотиков с неизбежностью приводит к селекции и последующей циркуляции в хозяйствах условно-патогенных и патогенных микроорганизмов с повышенной резистентностью к антибиотикам.

Устранить эту циркуляцию можно только введением в кишечник корректирующих микробиологический баланс пробиотиков. В связи с этим в последнее время применяются вещества - пробиотики, одним из которых является «Субтилис». Он предназначен для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний бактериальной и вирусной этиологии, который при этом дает хорошие рыбоводно-биологические показатели выращивания рыб. Пробиотик «Субтилис» разработан на основе штаммов почвенных бактерий - аэробных Bacillus subtilis и анаэробных Bacillus licheniformis. Оказалось, что некоторые штаммы этих бактерий могут обладать четко выраженной антагонистической активностью к широкому спектру патогенных и условно патогенных микроорганизмов. Помимо этого В. subtilis и В. licheniformis выделяют в кишечнике биологически активные вещества, продуцируют различные пищеварительные ферменты. В результате улучшается пищеварение, повышается усвоение кормов, увеличиваются среднесуточные привесы, стимулируется рост рыб. Многие заболевания желудочно-кишечного тракта либо полностью купируются, либо протекают в более мягкой форме и в более короткие сроки.
Исследования возможностей применения пробиотика Субтилис на ранних стадиях выращивания рыб показали, что обработка пробиотиком икры, эмбрионов и личинок увеличивает коэффициент выживаемости и снижает естественную смертность рыб на личиночной стадии развития, способствует стимуляции жизнестойкости рыб на ранних этапах онтогенеза и напряженности естественного иммунитета.
Таким образом, необходимо провести исследования по повышению эффективности кормления рыб продукционными комбикормами с аттрактивными веществами и пробиотиком Субтилис.
В 2005 году проведены работы по использованию препарата «Субтилис» в продукционных комбикормах для стерляди в условиях Научно-экспериментальной базы «Кагальник».
С целью повышения выживаемости, увеличения темпа роста при кормлении молоди стерляди использовали корм с добавлением сухого пробиотика «Субтилис» из расчета 40 г на 1 кг комбикорма.
Результаты экспериментов по оценке эффективности применения пробиотика «Субтилис» показали, что в опытном варианте среднесуточная скорость роста была в 3 раза выше контроля и составила 0,3%. Результаты представлены в таблице 8 .
В результате исследований была определена эффективность введения пробиотика в продукционные корма для стерляди. Использовать пробиотик в кормах можно и для других видов осетровых рыб.
После введения в эксплуатацию установки замкнутого водообеспечения на базе «Кагальник» продолжили выращивание бестера и стерляди на продукционных кормах с введением пробиотика. Корма были изготовлены промышленным методом фирмой «Провими» по предоставленной нами рецептуре. Результаты выращивания бестера представлены в таблице 9.
За 75 суток выращивания на промышленном варианте комбикорма с пробиотиком масса бестера увеличилась в два раза и составила 633,2 г при 100%-ной выживаемости. Общий прирост массы бестера составил 323 г, среднесуточный прирост 4,3 г. Масса стерляди в двух вариантах увеличилась в 1,6 раза.

Конечная масса стерляди составила 113,6 и 70,20
Таблица 8. Результаты выращивания молоди стерляди на продукционном комбикорме
ОТ-7 с добавлением пробиотика «Субтилис»

Показатели	Контроль	Опыт
Количество рыб, экз	19	40
Масса начальная, г	19,1±2,28	33,1±0,51
Масса конечная, г	21,8±1,22*	41,4±1,36*
Среднесуточный прирост, г/сут	ОД	0,3
Среднесуточная скорость роста, %	0,5	0,83
Коэффициент массонакопления	0,01	0,028
Выживаемость, %	100	100
Продолжительность опыта, сут.	27	27

Примечание: * различия достоверны при Рlt;0,001

Таблица 9. Показатели выращивания бестера и стерляди на продукционных кормах

	Виды рыб
Показатели	Бестер	Стерлядь
	Бестер	№3	№ 4
Количество рыб, экз	41	28	28
Начальная масса, г	310,2±65,18	68,95±8,2	42,06±9,01
Конечная масса, г	633,2±87,80	113,6±22,5	70,20±18,11
Продолжительность опыта, дни	75	75	75
Общий прирост, г	323	44,65	28,14
Среднесуточный прирост, г/сут	4,3	0,59	0,37
Среднесуточная скорость роста, %	1,02	0,72	0,66
Коэффициент массонакопления, ед.	0,07	0,028	0,025
Кормовой коэффициент, ед.	U	1,2	1,2

г. Рыба хорошо потребляла искусственные корма и увеличивала скорость роста. Коэффициент массонакопления был значительно выше у бестера, это связано с тем, что гидрид обладает более высокими темпами роста.
Хорошее усвоение продукционных комбикормов подтверждают полученные значения коэффициента упитанности по Фультону (КФ). Существуют нормы и пределы отклонений КФ, которые определяют эффективность выращивания рыбы. В период выращивания стерляди коэффициент упитанности увеличился с 0,4 до 0,8, у бестера с 0,5 до 0,7. Это свидетельствует о хорошем усвоении кормов.
Для выращивания бестера и стерляди в индустриальных условиях можно рекомендовать продукционные комбикорма рецептуры ОТ-7 с введением аттрактивных веществ и пробиотиков.

<< | >>

↑

Источник: Матишов Г.Г., Матишов Д.Г., Пономарева Е.Н., Лужняк В.А., Чипинов В.Г., Коваленко М.В., Казарникова А.В.. Опыт выращивания осетровых рыб в условиях замкнутой системы водообеспечения для фермерских хозяйств.. 2006

Еще по теме Использование пробиотиков в кормах для осетровых рыб:

- Зоология - Информация о животных - Исчезающие животные - Рыбное хозяйство - Энциклопедии о животных -

- Биология - Ветеринария - Взаимоотношения животных - Все животные - Геология - Зоопсихология - Коровы - Кошки - Лечение животных - Лошади - Насекомые - Науки о Земле - Опасные растения и животные - Растительный мир - Редкие животные - Сельское хозяйство - Собаки - Экология -