Оплодотворение и развитие семени и плода. 

  После того как пыльцевое зерно попадет на рыльце цветка оно прорастает, образуя пыльцевую трубку, ко-

растает, и образующаяся пыльцевая трубка проникает через столбик пестика в семязачаток.

Здесь из нее выходят два спермия. Один спермин оплодотворяет ядро яйцеклетки, другой - два центральных ядра, которые сливаются, образуя ядро эндосперма.

торая через столбик пестика достигает семязачатка, расположенного в завязи (рис. 19.5, слева и в середине). Каждый семязачаток содержи! гаплоидное ядро яйцеклетки и семь других гаплоидных ядер (рис. 19.5, справа).

После того как пыльцевая трубка достигнет семязачатка, из нее выходят два спермия. Они производят двойное оплодотворение-уникальный репродук-

Рис. 19.7. Сухой плод молочая вскрывается вдоль одной стороны, и выпадающие наружу семена разносятся ветром. (William Camp.)
тивный акт, наблюдаемый только у цветковых растений. Один спермий оплодотворяет яйцеклетку; при этом образуется зигота, которая в результате дальнейшего развития превращается в зародыш. Другой спермий сливается в семязачатке с двумя центральными ядрами; поскольку все эти три ядра гаплоидные, в результате второго оплодотворения образуется ядро с тройным набором хромосом, т. е. триплоид. Триплоидное ядро делится и дает начало эндосперму - ткани, поглощающей и запасающей питательные вещества. Эти вещества затем используются зародышем в процессе его превращения в новое растение. Такой источник питания для развивающегося проростка несомненно полезен. Однако голосеменные растения (см. разд. 3.1) запасают в семенах питательные вещества, обходясь без эндосперма, а поэтому адаптивные преимущества двойного оплодотворения неясны.
По мере роста зародыша растут и окружающие его покровы семязачатка, и из них образуется семенная кожура. Стенка завязи, лежащая кнаружи от семенной кожуры, также разрастается и образует плод (рис. 19.6). Семенная кожура и плод, защищающие семя от хищников и высыхания, представляют собой вклад родительского организма в защиту своего потомства. Родительское растение отдает ему также питательные вещества, накопленные в эндосперме.
Зародыш развивается только до определенной стадии. Затем его рост прекращается, чтобы возобновиться позднее, при прорастании семени.
Многие виды растений образуют семена и плоды только в том случае, если они были опылены и если произошло оплодотворение. Однако у некоторых видов при опрыскивании цветков растительными гормонами могут образоваться бессемянные плоды. У некоторых плодовых культур, например бананов и ананасов, плоды естественным образом развиваются без оплодотворения, и поэтому у них нет семян.

Эти растения размножают вегетативным путем, и благодаря легкости такого способа размножения они быстро получают широкое распространение.
Далеко не все плоды мясистые и вкусные. Многие из них представляют собой лишь довольно тонкий защитный слой. Когда семена созревают, плод раскрывается по линии разрыва, освобождая семена. Примерами таких плодов могут служить бобы различных видов гороха, фасоли и клещевины.

Распространение семян и плодов. Созревшие семена готовы к распространению. Мелкие легкие семена молочая и одуванчика снабжены перистыми хохолками, благодаря которым они даже при легком ветре парят в воздухе (рис. 19.7). Более крупные семена обладают одним неоспоримым преимуществом; в них содержится больше питательных веществ, что позволяет им удовлетворять потребности молодого растения до тех пор, пока оно не начинает их вырабатывать. Но зато ветер не может унести такие семена далеко от родительского растения. Однако животные способны переносить на значительные расстояния даже крупные семена. О важной роли животных в распространении семян свидетельствует наличие у многих растений энергетически весьма дорогостоящих адаптаций, способствующих такому распространению. Так, у некоторых плодов и семян имеются крючки, с помощью которых они прицепляются к оперению пгиц или шерсти животных, что обеспечивает им «бесплатный проезд» на новые места (рис. 19.8).
Однако наиболее обычная адаптация - это образование вокруг семени плохо перевариваемой кожуры. Такие семена бывают окружены вкусным и питательным плодом. Когда животное съедает плод, семена проходят по его ки-


Рис. 19.9. Темно-красный цвет плодов дикой вишни служит визуальным сигналом ее спелости. Семена покрыты толстой кожурой, что позволяет им проходить неповрежденными через кишечный тракт птиц. (William Camp.)

шечному тракту неповрежденными, а затем попадают в почву, уже снабженные небольшим количеством органического удобрения. Семена некоторых растений не могут прорасти, если их кожура не разрушена до некоторой степени в кишечном тракте животного.
До тех пор пока семена не созреют, плоды обычно защищены от поедания. Незрелые плоды часто бывают не только невкусными, но даже токсичными. При созревании плода его химический состав изменяется, так что плод становится вкусным. При этом часто изменяется и окраска плода, что служит визуальным сигналом о пригодности его в пищу (рис. 19.9).
Рассмотрим теперь строение семени, его рост и превращение в зрелое растение. 

Еще по теме Оплодотворение и развитие семени и плода. :

1. РАЗВИТИЕ ЗАРОДЫША И ПЛОДА
2. РАЗВИТИЕ ЗАРОДЫША И ПЛОДА
3. 7.4. ОПЛОДОТВОРЕНИЕ И ПАРТЕНОГЕНЕЗ
4. Работа с семенным материалом
5. ЗАРОДЫШИ В ЗРЕЛЫХ СЕМЕНАХ
6. Особенности выращивания семенной свеклы
7. ЗАРОДЫШИ В ЗРЕЛЫХ СЕМЕНАХ
8. Глава 3. Оплодотворение и трансплантация зародышей.
9. Глава 3. Оплодотворение и трансплантация зародышей.
10. Оплодотворение.     Продвижение спермиев по половым органам самки.
11. Оплодотворение. Продвижение спермиев по половым органам самки.
12. Организация оплодотворения самок в лабораторных условиях