КОРИАНДР

Кориандр (кишнец, коляндра, клоповник) —цепкие однолетнее эфиромасличное и медоносное растение из семейства зонтичных (рис 13) Возделывается в Курской и Воронежской областях, в Поволжье, Мордовской АССР, Ставропольском и Краснодарском краях, в Северной Осетии и на юго-западе Украины, главным образом в Хмельницкой области.

Белые или слегка розоватые цветки кориандра развиваются на концах ветвей и собраны в зонтики На плантации в 1 га насчитывается около 1,8 млрд. цветков При благоприятных условиях один цветок может дать до 1 мг нектара. Выделение нектара настолько обильное, что мельчайшие капельки его иногда блестят на соцветиях. Поданным колхозов Поволжья, ежедневный принос меда в контрольный улей с кориандра составляет от 1 до 3,5 кг и превосходит медосбор с подсолнечника. Наивысшую медопродуктипность с 1 га кориандра определяют в 300 кг, но это несколько преувеличено, тем более что пчелы не во всех случаях охотно посещают кориандр. Иногда их отталкивает клопиный запах растения, привлекающий много мух.

Кориандр цветет с половины июня до конца июля. Мед с резким привкусом.

В севообороте кориандр помещают после озимых и корнеплодов. Посев производят под зиму или рано весной, широкорядным или ленточным способом, с междурядьями в 35—40—60 см. Нормы высева от 12 до 18 кг семян на 1 га. Уход—как за пропашными. Нормальный период созревания 106 дней от появления всходов. Уборку производят при созревании средних и нижних зонтиков, пока плоды еще не распались надвое.

г. 13. Кориандр

перечная.