Функции печени у млекопитающих

Хотя печень и не является частью пищеварительного тракта, она играет жизненно важную роль в питании. Основная функция печени состоит в том, что одни вещества она извлекает из крови, а другие вводит в кровь.

Правда, небольшая часть печени, так называемый желчный пузырь, непосредственно соединена с тонким кишечником желчным протоком; выделяемая желчным пузырем желчь поступает через этот проток в двенадцатиперстную кишку. Желчь представляет собой смесь различных солей, билирубина (образующегося при расщеплении гемоглобина, поступающего в печень из крови), холесте- рола и жирных кислот. (Так называемые «камни» образуются в желчном пузыре, когда холестерол выпадает в осадок из желчи.) Желчь выполняет в кишечнике две функции: во-первых, она действует как детергент, раздробляя жиры на мелкие капельки, которые легко усваиваются, а во-вторых, способствует всасыванию жиров из пищеварительного тракта. Поэтому при хирургическом удалении желчного пузыря, к которому иногда приходится прибегать, нарушается всасывание жиров из кишечника.
Продукты переваривания питательных веществ, всосавшиеся в кровь из кишечника, поступают через воротную вену печени непосредственно в печень. Прежде чем богатая питательными веществами кровь разносится по остальным частям тела, она проходит через печень, которая может изменять концентрации отдельных веществ и даже их химическую структуру. Печень играет решающую роль в детоксикации любых ядовитых веществ. Кроме то- то, она запасает питательные вещества, поступающие из кишечника, видоизменяет их биохимически и регулирует скорость их повторного поступления в кровь. Так, например, печень извлекает из крови глюкозу при помощи гормона инсулина, перерабатывает ее в полисахарид гликоген и запасает его впрок. Когда уровень глюкозы в крови понижается, печень расщепляет гликоген и возвращает образующуюся при этом глюкозу в кровь.
В печени синтезируются также многие белки крови, поступающие туда но мере необходимости. Кроме того, в печени от избыточных аминокислот отщепляется азот, который затем в форме мочевины выводится из орг анизма почками. Печень и почки в основном ответственны за регуляцию концентрации различных веществ в крови. Поэтому серьезные заболевания печени или ее повреждения быстро приводят к смерти. 

Еще по теме Функции печени у млекопитающих:

1. Печень
2. Проникновение ксенобиотиков в печень. 
3. АБСЦЕСС ПЕЧЕНИ - ABSCESSI HEPATIS
4.   БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ  
5. ЦИРРОЗ ПЕЧЕНИ - CIRRHOSIS HEPATIS
6. БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ
7. ЦИРРОЗ ПЕЧЕНИ
8. ТОКСИЧЕСКАЯ ДИСТРОФИЯ ПЕЧЕНИ У ПОРОСЯТ - DISTROPHIA HEPATIS TOXICA PORCELLORUM
9. СИНДРОМЫ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ
10. Структура и функция
11. БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ Острый паренхиматозный гепатит (Hepatitis parenchymatoza acuta)
12.   ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ПЕЧЕНИ У МОЛОДНЯКА  
13. растения с преимущес! венным де?ств*ем на печень
14. Способы преобразования органов и функций
15. СИНДРОМ КОРИЧНЕВОЙ ПЕЧЕНИ У ЕВРОПЕЙСКИХ ЗАЙЦЕВ (НЕКРОТИЧЕСКИЙ ГЕПАТИТ)
16.    Флуориметрический метод определения общего тиамина в крови и печени (по Г. Д. Елисеевой).