СПЕРМА

Сперма — смесь спермиев (половых клеток самца) и плазмы (сыворотки). Сыворотка спермы — секрет придатков семенников и придаточных половых желез (простатической, пузырьковидных, куперовых и уретральных).

Особенности структуры половых органов и динамики коитуса обусловливают вариации как в величине эякулята, так и в его составе у самцов разных видов. У жеребца объем эякулята составляет в среднем 50—100 мл, максимально — 600 мл, у хряка — соответственно 200— 400 и 1000 мл, у барана — 1—2 и 3,5 мл, у быка —4—5 и 15 мл, у кобеля —2 и 18 мл, у петуха —0,3 и 2 мл. Средний объем эякулята индюка 0,25—0,4 и гусака — 0,1—1,3 мл.

В зависимости от вида животных различна и концентрация спермиев. У животных с влагалищным типом осеменения концентрация спермиев в 5—10 раз выше, чем у животных с маточным типом осеменения. Так, в 1 мл спермы находят в среднем: у барана — 2,5— 3,5

млрд, у быка — 0,8—1,2, у хряка — 0,15—0,21, у жеребца — 0,10—0,15, у петуха — 2—4, у индюка — 2—3 и у гусака — 0,3—1 млрд спермиев.

По химическому составу сперма относится к наиболее сложным жидкостям организма. Около 90—98 % ее массы составляет вода, 10—2 % — сухое вещество, около 60 % которого белок. Главные составные части спермы — белки и липиды. В состав белка входят аминокислоты, содержащие серу. Из липидов первое место занимает лецитин, содержащий значительное количество фосфора. В 100 мл спермы барана содержится до 355 мг фосфора, быка — 82, хряка — 66 и жеребца — 19 мг. Фосфор играет важную роль в биохимических процессах, происходящих в сперме. В секрете придатка преобладают соли калия, в секретах придаточных половых желез — натрия. В золе, составляющей около 1 % спермы, выявлены хлор, фосфор, кальций, магний, калий, натрий, железо, цинк и другие элементы.

В сперме содержатся сложные органические соединения: лактацидоген, фос- фаген, холестерин, мочевина, холин, лимонная кислота.

В сперме выявляются ферменты гиа- луронидаза, пероксидаза, • каталаза, трипсин, антитрипсин, амилаза, липаза и др. Концентрация ферментов в сперме животных разных видов сильно колеблется. Исследования Н. П. Шергина показали, что если, например, количество (активность) каталазы в сперме хряка принять за 1, то концентрация каталазы в сперме быка будет равна 2, барана — 18, жеребца — 468.

В сперме найдены аскорбиновая кислота (витамин С), тиамин (В,), рибофлавин (В2), ретинол (А) и др. Количество их варьирует в зависимости от вида животного. Так, в сперме быка аскорбиновой кислоты обнаружено 14 мг%, хряка — 4 мг%. Содержание других витаминов в сперме быка колеблется от 0,089 до 0,371 мг%.

Важное место в химическом составе спермы занимает сахар (особенно фруктоза), являющийся источником энергии спермиев. У животных разных видов различны не только общее количество сахара, но и его состав.

Для практики искусственного осеменения важно знать состав и свойства как спермиев, так и сыворотки, так как в настоящее время применяются настолько сильные степени разбавления спермы, что сыворотка фактически заменяется разбавителем.

Состав, количество и биологические свойства спермиев находятся в большой зависимости от условий существования производителя (кормление, уход, содержание, эксплуатация и др.).