Соха и плуг

Предлагаю начать с самого начала. Углубимся на несколько тысячелетий назад и попытаемся представить, как зарождалось земледелие и какими орудиями приходилось пользоваться древнему человеку.

Прошло еще время и люди заметили, что семена, упавшие в землю, каким-то образом взрыхленную, дают больший урожай, чем прочие. И тот момент, когда древний человек догадался специально разрыхлять почву, а затем помещать туда семена употребляемых в пищу растений, является, как полагают ученые, моментом зарождения земледелия. Чем же могли рыхлить почву люди в те стародавние времена? Естественно, знакомой нам всем еще с уроков истории Древнего мира палкой-копалкой. Других сельскохозяйственных

орудий у человечества на тот момент не было.

Но со временем самые первые орудия начали совершенствоваться и примитивная «копалка» эволюционировала в мотыгу. Возможно, кому-то и мотыга покажется весьма примитивным инструментом, но здесь не все так однозначно. Несмотря на ее простоту, мотыга позволяла выполнять несколько операций. Кроме традиционной работы, когда человек рыхлил мотыгой почву, разбивая комочки земли и делая углубления для посадки семян или клубней, это орудие, когда его использовали в работе два человека (один тянет, другой направляет), применялось и для нарезания борозд. Это уже сильно напоминает пахоту.

Со временем в арсенале землепашцев появился такой инструмент, как соха. Думаю, все имеют представление о том, как она выглядит. Иллюстраторы произведений Некрасова о тяжелой доле русского крестьянина обессмертили образ землепашца, идущего с сохой за своей тощей лошаденкой. Надеюсь, все вспомнили.

Соха, если говорить просто, представляет собой несколько ножей, взрезающих слой почвы. Ножи эти прикреплены к оглоблям и расположены под определенным углом. Принцип действия сохи заключается в том, что во время работы она нарезает борозды, не переворачивая пласты обрабатываемой земли. Плуг принципиально отличается от сохи тем, что при обработке происходит полное оборачивание пласта благодаря лемеху, той важной части, которая оборачивает и разрыхляет отвал, то есть пласт почвы.

Таким образом, мы видим, что выстраивается ряд: палка-копалка, мотыга, соха, плуг. И что именно появившийся вслед за сохой плуг венчает эволюционную цепочку развития сельскохозяйственных орудий. Естественно, не тот примитивный, который был изобретен когда-то неизвестным землепашцем, а современный, неоднократно усовершенствованный и надежный помощник крестьянина. И еще мы видим, дорогие читатели, что существуют два способа обработки земли, две технологии: без оборота пласта, то есть работа сохой, и с оборотом при помощи плуга.

Создается впечатление, что плуг однозначно лучше сохи, прогрессивнее. Но почему же так считается? И насколько верно это мнение? Попытаемся разобраться в этом вопросе.

В середине XIX века в связи с ростом количества населения Земли перед человечеством встал вопрос резкого увеличения площади пахотных земель. Нужно было как можно быстрее освоить прерии Соединенных Штатов и Канады, огромные необрабатываемые территории Латинской Америки, в первую очередь Аргентины, да ио бескрайних российских просторах забывать мы тоже не будем.

Для того чтобы понять, почему это произошло, предлагаю уделить немного внимания такой интересной и полезной науке, как почвоведение. Знание хотя бы азов этой науки необходимо всем земледельцам-огородникам, а уж тем более таким любознательным, как мы с вами, дорогие читатели!

Почва - это особый тонкий слой земной коры, который можно назвать кожей нашей планеты. Почвоведение как наука об образовании, строении, составе и свойствах почв возникла в конце XIX века.

Почва способна аккумулировать химические элементы и соединения, необходимые для живых существ. Она является одним из главнейших богатств любого государства, так как на ней и в ней производится до 90 % продуктов питания человечества.

Почва - наиболее благоприятная среда обитания для огромного количества живых существ: животных, микроорганизмов, растений. И важнейшей особенностью почвы является наличие в ней так называемых гумусовых веществ - продуктов переработки растительных и животных организмов. Именно благодаря этим веществам почва приобретает плодородность.

Гумусовые вещества, или просто гумус, - это перегной, совокупность органических веществ почвы, окрашенных в темный цвет. Он образуется из останков животных и растений в результате биохимических реакций. От содержания гумуса зависят водный, воздушный и тепловой режимы почвы. Почвы, содержащие большое количество гумуса, более влагоемки и лучше удерживают тепло. Гумус содержит основные элементы питания растений, но в недоступной для них форме. Для того чтобы столь необходимые растениям элементы - азот, фосфор, калий и прочие - стали доступны для усваивания их растениями, необходимо воздействие почвенных микроорганизмов.

Мы видим, что гумус является своеобразной кладовой питательных веществ, от него зависит плодородие почвы. Например, наиболее богаты гумусом черноземы - самые плодородные почвы.

Вообще, плодородие - способность почвы обеспечивать растения усвояемыми питательными веществами, водой и прочими условиями для их нормальной жизнедеятельности - создается в результате длительного процесса образования почвы. Оно характеризуется химическими, физическими и биологическими свойствами почвы, содержанием в ней микроэлементов, влаги, воздуха и жизнедеятельностью микроорганизмов. Обратите особое внимание на последнюю составляющую - жизнедеятельность микроорганизмов, - это важнейший фактор, влияющий на плодородие. И кроме того, все элементы плодородия самым тесным образом связаны между собой.

Почва занимает уникальное положение в природе, поскольку имеет общие свойства как с живой, так и с неживой природой. Это особый мир, в котором взаимосвязаны все элементы, его составляющие, и все процессы, происходящие в нем. Нарушение равновесия, установившегося за долгое время образования почвы, может привести к самым пагубным последствиям вплоть до исчезновения самого почвенного слоя.

Теперь, уважаемые читатели, я предлагаю вернуться немного назад в нашем повествовании - к тому месту, где говорилось об освоении в XIX веке огромных по площади целинных земель на всех континентах. Вы, надеюсь, помните, что обрабатывали целину плугом, то есть применяя технологию оборачивания пласта? Поначалу освоенная целина давала неплохие урожаи, но через несколько лет урожайность этих земель заметно снизилась. Почему это произошло? Да и вообще, почему при обработке плугом поначалу происходит повышение урожайности?

Давайте попробуем в этом разобраться, основываясь на наших знаниях в области почвоведения. Дело в том, что при глубокой вспашке плугом резко усиливается доступ кислорода в глубокие слои почвы. Вследствие этого гумус начинает усиленно минерализироваться. В почве образуется большое количество усвояемых растениями минеральных элементов. Это ускоряет развитие растений и повышает урожайность.

Затем количество гумуса из-за повышенной минерализации начинает сокращаться. А это, как мы уже знаем, приводит к обеднению почвы. Чем меньше гумуса в почве, тем она плотнее, а урожайность ниже. Но это еще не все! Отвальный метод обработки земли, особенно на огромных по площади степях, прериях и прочих целинных землях, способствует эрозии почвы. Что такое эрозия? Попросту говоря, это уничтожение ветром самого плодородного слоя.

Представьте, читатель, степь, на которой в течение долгого времени образовывался слой плодородной почвы. На этой почве ведь имеются растения со своей корневой системой, на глубине кипит своя жизнь. Год от года в результате этой деятельности увеличивается количество органических отходов, увеличивается количество гумуса в почве, возрастает ее плодородность. И благодаря мощной корневой системе гуляющие по степям и прериям ветры, даже весьма сильные, никакого вреда почве не наносят.

И тут вдруг по этому устоявшемуся миру проходят плугом, переворачивая все вверх тормашками. Плодородный слой оказывается сверху. Корешки растений, которые раньше пронизывали почву, как бы связывая ее частички, запаханы на глубину. Теперь ничто не может помешать сильному ветру сдуть почвенный слой - словно с ровной поверхности стола. Такие процессы возможны лишь при обработке земли плугом, когда, повторяю, происходит полное переворачивание пласта почвы.

Примерно то же самое происходит и на наших огородах, когда мы ежегодно перекапываем их лопатами. Ведь что такое работа лопатой? То же самое оборачивание пласта земли, когда то, что было сверху, оказывается глубоко в земле, и наоборот. Своей лопатой мы разрушаем тот мир, те взаимосвязи, которые сложились в почвенном слое огорода. А ведь в этом мире все устроено логично и правильно!

Ученые подсчитали, что на одном квадратном метре целинной земли может проживать до 20 миллиардов простейших существ.

И вот добросовестный садовод берет в руки лопату и в одночасье все уничтожает. Личинки, жучки и червячки, вдруг оказавшиеся на поверхности, гибнут, сложные биохимические реакции, способствующие образованию гумуса, останавливаются, почва становится плотной, превращаясь в бесструктурную массу. Урожаи снижаются. И такой процесс на участке добросовестного огородника происходит дважды в год - по весне и осенью!

Едва-едва почвенные организмы оправляются от пережитого стресса, пытаются хоть как-то наладить свою подземную жизнь, как их опять лопата хозяина подвергает суровому испытанию. После повторного перекапывания оправиться уже трудней. А впереди опять весна, а за ней осень. Не позавидуешь в такой ситуации жучкам-червячкам и остальным

личинкам!

Впрочем, в данной ситуации я бы и хозяину огорода завидовать не стал. Ведь бьется он, бедный, перекапывает постоянно свои грядки, здоровье гробит - непросто целый день с лопатой в огороде, атои не один день, и не два. А урожайность не то что не повышается,

а,              наоборот, падает. Вот бедняга огородник и не знает, что делать. Земли прикупит и разбросает на свои грядки, навоз свежий достанет, да и закопает поглубже в истощенную почву в надежде повысить ее плодородность. Все вроде бы сделает как надо, умается до смерти опять, а результата ожидаемого все нет и нет. Нет, конечно же, кое-какие улучшения эти тяжелые труды приносят, но какой ценой! Иногда даже ценой своего здоровья. Не слишком ли высокая цена за пару-тройку мешков картошки? Мне как практикующему целителю-травнику цена кажется не соответствующей результату.

Что же посоветовать в этой ситуации нашему гипотетическому садоводу? Может быть, предложить довольствоваться малым? Ну собирал ты, допустим, два года назад три мешка картошки, год назад уже два, да помельче. Смирись с тем, что в этом году урожай будет еще меньше. Ничего не поделаешь. И радикальное предложение имеется - оставь ты это огородничество вообще! Картошки на рынке купишь или у соседей, зато здоровье сбережешь.

Нет, дорогие читатели, есть у меня для такого случая совет потолковее. Знаю я, как можно помочь человеку в данной ситуации, как можно и почву сохранить, и здоровье, и урожай получить отменный, не затрачивая при этом уйму времени и сил. Все это легко достигается, когда вместо лопаты и граблей ты начинаешь использовать в своей работе плоскорезы Фокина и другие ручные инструменты, принцип действия которых основан на применении технологии безотвальной обработки почвы. Все эти чрезвычайно полезные орудия успели уже приобрести заслуженную славу. Я с удовольствием расскажу и об этих инструментах, и о том, как ими правильно работать, но сначала я хотел бы поведать о том, как метод беспахотного земледелия триумфально шествует по нашей планете, завоевывая все новых и новых сторонников во всем мире.