Что же сделало курицу домашней птицей

Какие же ценные для себя качества мог найти человек у прародителей наших кур и как он эти качества использовал?

У диких куриных: При относительно крупных размерах съедобное и вкусное мясо, делающее куриных птиц излюбленной дичью охотников.

Большинство тех признаков, которые в своем дальнейшем развитии сделали курицу ценной для нас сельскохозяйственной птицей, имеются и у многих других куриных птиц, а не только у одной лесной курицы. Отсюда вопрос, почему же выбор человека пал именно на южно- азиатскую лесную курицу, а не на какой * нибудь другой вид той же группы. Можно догадываться, что первоначально приручение петуха совершилось не ради хозяйственных целей, а в связи с религиозными верованиями: у некоторых народов древности — древних индусов, персов, орит- тов — считалось грехом убивать и есть эту «священную» птицу. Вероятно, петух стал «священным» как вестник утра и рассвета, как бдительный страж, разгоняющий своим пением злых духов, а эту способность можно было приписать только красному лесному петуху, так как уже ближайший родич его не поет, а только каркает. Позднее человек оценил и хозяйственные достоинства прирученной им

У домашних кур:

Белое ц вкусное мясо, в особенности у крупных, так называемых мясных пород (кохинхины, брама, лангшаны).

Бойцовые петухи, разводимые в прежнее время ради петушиных боев. Своеобразная красота форм и оперения у декоративных пород, например у японской породы феникс петухи имеют хвост до 2 или даже 3 м длиною (ради красоты самцов разводятся у нас и другие куриные птицы — павлины, фазаны).

Отбирая у курицы яйца и не давая ей насиживать, человек заставил курицу продолжить кладку и увеличил количество откладываемых за год яиц вдесятеро и более (180—200—320 шт.!). У некоторых яйценоских пород (итальянские минорки) пропадает даже инстинкт насиживания.

Самостоятельность цыплят, облегчающая хозяину задачу их воспитания.

Птицы могут пастись на подножном корму и не улетают со двора.

Один петух водит целое стадо кур — до 10 и более; благодаря этому не приходится содержать в хозяйстве большого количества самцов, не приносящих при жизни прямого дохода.

птицы, хотя отголоски давних поверий местами живы и по сей день.