Серны

Зубр — реликтовое животное. По данным Международного Комитета по охране зубров, на всем земном шаре насчитывается всего лишь несколько сотен этих животных. В Советском Союзе зубры сохранились только в Белоруссии (Беловежская пуща), на Кавказе, в охотничьих хозяйствах Украины. Часть зубров находится в Польской Народной Республике. Это могучее животное бурой масти. Голова короткая, широкая, шея и холка сильно развиты, горбоподоб-ные. Шерсть на шее и холке длинная, на лбу образует челку, а под нижней челюстью — бороду и бахрому. Сильно развит передний пояс, зад спущенный, сухой. Длина тела 3—3,5 м, высота в холке до 2 м. Самцы весом 700—1000, самки 500— 700 кг. Половой зрелости достигают самцы к 3 годам, самки в 3—4 года, приносят по одному теленку ежегодно. В природе зубры питаются травой, ветками, корой ивы и осины, в хозяйствах их во все сезоны года подкармливают сеном, овощами и концентратами. Большинство их содержится в питомниках под постоянной охраной. Только отдельным (старым) особям позволяют жить на свободе. Они ведут себя агрессивно, поэтому находятся под наблюдением егерей.

Ранней весной в первую очередь появляются сорняки малосъедобные, а подчас и ядовитые, особенно из семейства зонтичных, которые вызывают у животных расстройство желудочно-кишечного тракта. Зубры весьма чувствительны к госсиполу, если он в изобилии попадает с комбикормом. Поэтому концентраты для подкормки диких животных должны быть безупречного качества. Зубры чувствительны к пастереллезу, эм

246

кару, у них обнаруживают фасциолу печеночную, дикроцел, известен случай рака матки.

Убой разрешается только с селекционной целью.

Кабан. Тело животного покрыто грубой темно-коричневой щетиной; кроме того, к зиме вырастает серо-бурый подшерсток. Щетина на опине длинная, черная, когда животное приходит в ярость, она встает дыбом. У молодых животных в первые месяцы жизни вдоль тела узкие рыжие полосы. Голова вытянутая, без излома в линии профиля. Мускулатура живота развита слабее, чем у домашних свиней. Линия спины слегка опавшая. Клыки, особенно у секачей, сильно развиты. Высота кабана 90 см, длина до 1,80 м, вес до 150—200 кг.

Время спаривания животных — ноябрь — декабрь, время охоты, если она разрешается,—с августа по январь. Селекционный отстрел производится в течение всего года по лицензиям.

Мясо молодых животных нежнее, чем старых. Когда тушу разделывают на части, то отделяют белый слой сала от темно-красной мускулатуры, в котором видны остатки (корни) щетины. Мясо взрослых кабанов имеет запах урины (мочи).

Различают поросенка до 1 года, подсвинка—до 2 лет, позже — секач или матка.

Считают, что кабаны более или менее устойчивы к заболеваниям. Однако надо указать, что дикие свиньи всех возрастов весьма чувствительны к чуме и ящуру. Хотя кабаны и не собираются в большие стада, но при многочисленной популяции чума среди них распространяется быстро и приносит большой ущерб поголовью. Дикие подсвинки весьма чувствительны и часто заражаются метастронгиллюсами. Зараженные легочными паразитическими червями подсвинки после полуголодной и голодной зимовки погибают в большом количестве.

Иногда у кабанов находят печеночных фасциол. Встречаются кабаны, пораженные чесоткой, которая приводит их к истощению и гибели. Дикие свиньи весьма чувствительны к ядам, которые раскладываются для уничтожения мышей и ворон. Даже пожирание отравленных ворон и мышей кабанами уже вызывает их гибель. Отравленное крысиным ядом зерно, а также отравленные фосфором яйца (против ворон) могут явиться причиной отравления и гибели диких свиней. Ю. Д. Ничипоренко указывает об устойчивости кабанов к роже. В пору больших весенних паводков кабаны тонут.

247