Биология - жизнь в деталях! Новости биологии. Энциклопедия по биологии. Словарь по биологии.

Главное меню

  • Главная
  • Новости биологии и медицины
  • Статьи по биологии и медицине
  • Биология
  • 1. Классификация организмов
  • 2. Разнообразие растений
  • 3. Разнообразие животных
  • 4. Разнообразие вирусов
  • 5. Организация живого
  • 6. Клетка
  • 7. Обмен веществ
  • 8. Размножение
  • 9. Наследственность
  • 10. Генетический материал
  • 11. Организация хромосом
  • 12. Действие генов
  • 13. Наследственность людей
  • 14. Теория эволюции
  • 15. Происхождение человека
  • 16. Эволюция органов
  • 17. Организм и среда
  • 18. Биосфера и человек
  • 19. Генная инженерия
  • 20. Клеточная инженерия
  • 21. Пути ген. инженерии
  • --------------------
  • Рекомендуемые сайты
Портативный масс-спектрометр найдет вредные овощи и фрукты
Автор: Administrator   
28.07.2023 09:40

 

В Универсиитете Пердью (США) собрали переносную мини-лабораторию, которая способна в течение нескольких минут определить содержание вредных веществ и болезнетворных микроорганизмов в продуктах. Особенно эффективно данное изобретение работает с овощами и фруктами, — сообщили изобретатели на конференции Американского масс-спектрометрического общества.

 

 

Прибор работает по масс-спектрометрическому методу анализа. Основным его преимуществом являются небольшие габариты, которые позволят проверять продукты, чуть ли не на кассе. Масса аппарата составляет всего 10кг. Для сравнения, стандартные лабораторные масс-спектрометры весят около 130кг. Кроме того требуются несколько часов или даже дней, чтобы получить от них результат.

Отметим также, что новый прибор максимально лёгок в обращении. Для того, чтобы проверить, например, яблоко, его достаточно протереть проспиртованной салфеткой. После этого вырезается небольшой кусочек для анализатора и крепится на специальном держателе. К держателю подводится ток, который ионизирует смесь спирта и веществ на поверхности. В дальнейшем смесь поступает в масс-спектрометр. Имеется также второй способ, когда образец «обдувается» заряженными частицами гелия.

Что касается точности, то она уступает лабораторным масс-спектрометрам, но при этом достаточна для выявления таких патогенов, к примеру, как сальмонелла, кишечная палочка, а также остатков пестицидов.

Обновлено 17.04.2023 19:55
 

Словарь

  • Словарь по биологии
  • Карта сайта
Биология - жизнь в деталях! Новости биологии. Энциклопедия по биологии. Словарь по биологии., Powered by Bioenc.ru