Выращивание зимней зелени

Совет 85

Декабрь — хорошее время для начала выращивания зимней зелени и редиса (при желании первый урожай можно снять к Новому году). Некоторые растения можно выращивать из семян, другие — путем выгонки.

Выращивание путем выгонки

Совет 86

Для выгонки сельдерея заготовленные осенью корнеплоды переносят в помещение и сажают в горшки диаметром около 15 см. Обычно их высаживают по одному растению (реже по два) в одну емкость. Грунт должен быть влажным. Верхушечную почку нельзя засыпать почвой. Первую срезку зелени проводят в среднем через 40 дней после посадки корней, вторую — через 80—85 дней. *

Совет №87

Приступать к выгонке репчатого лука на зелень можно с того момента, как только начнете обогревать зимнюю теплицу. Луковицы нужно предварительно подготовить к выгонке, чтобы ускорить рост листьев и увеличить урожайность. С этой целью их прогревают в течение суток в теплом месте (возле батареи, другого отопительного прибора или на печи) при температуре около 40 °С. Затем перед самой посадкой обрезают шейки луковицы по «плечики». После этого луковицы сажают в рассадные ящики (или горшки для комнатных цветов), наполненные огородной почвой или торфом. Посаженный лук поливают водой, подогретой до 20—25 °С. Оптимальная температура для роста зелени: днем — 18—20 °С, ночью — 12—15 °С. При таком температурном режиме зелень лука будет готова к использованию через 25—30 дней.