ГЛИКОЛИПИДЫ, липиды, содержащие углеводный фрагмент. Присутствуют в тканях растений, животных, а также в нек-рых микроорганизмах, В зависимости от структуры липидной части различают нейтральные Г. (монои дигликозилдиглицериды, олигосахариды, ацилированные высокомолекулярным и разветвленными жирными к-тами), г л и к осфинголип и ды (производные сфингозина — ганглиозиды, цереброзиды), гликофосфолипиды (дизфиры фосфорной к-ты). Нейтральные Г. выполняют структурные функции в фотосинтетич. органоидах, определяют серологич. характеристику микроорганизмов. Гликосфинголнпиды и гликофосфолипиды входят в состав биол. мембран, играют важную роль в явлениях межклеточной адгезии, обла дают иммунными с во нетвамп. Биологический энциклопедический словарь. Гл. ред. М.С. Гиляров. М.: Сов. энциклопедия, 1986.