Отряд Лососеобразные — Salmoniformes

Отряд разделен на 8—9 подотрядов, включающих 28—30 семейств примерно с 400 видами. Близки к сельдеобразным. Боковая линия образует полоску прободенных чешуй. В мозговом черепе много хряща.

В подотряд лососевидные входят два семейства — лососевые и хариусовые — ценные промысловые рыбы, славящиеся прекрасным мясом и (часть видов) «красной» икрой. Проходные и пресноводные рыбы северного полушария. Наибольшее промысловое значение имеют проходные тихоокеанские лососи p. Oncorhynchus. Рыбы растут и нагуливаются, мигрируя по северной части Тихого океана. Половозрелость

наступает в возрасте 2 лет при длине 50—60 см у горбуши — О. gor- buscha, в 3—5 лет при длине в 70—90 см и массе 5—10 кг у кеты — О. keta, в 4—7 лет при длине до метра и массе иногда свыше 25 кг у чавычи — О. tschawytscha и т. п. В это время плотными стаями рыбы движутся к побережьям, заходят в реки (обычно лишь в ту, в которой данная особь вылупилась из икры), поднимаясь вверх до участков с галечным грунтом и быстрым течением. Кета'по Амуру и Уссури проходит до 1200 км, а чавыча по р. Юкон — даже до 4000 км, проплывая по 50 км в сутки. В реках не питаются; запасы жира снижаются с 8—10 до долей процента, сжимается кишечник, мышцы становятся дряблыми и водянистыми, но в этот период идет дозревание половых продуктов. В это же время у рыб появляется брачный наряд: изменяется окраска, у самцов увеличиваются и искривляются челюсти, вырастает горб.

На нерестилище самка, становясь головой против течения и резко изгибая тело, разбрасывает гальку, вырывая яму глубиной 30—40 см и длиной до 1—2 м и затем выметывает в ямку крупную икру (диаметром до 7—9 мм; плодовитость невысока: 1,5—4,5 тыс. икринок на самку, лишь у чавычи до 14 тыс.), а находящийся рядом самец поливает ее молоками.

В Атлантике живут лососи p. Salmo. Из них более известна семга — S. salar, достигающая 1,5 м длины и массы 38 кг. Отличаются от тихоокеанских лососей тем, что мальки дольше остаются в реках (иногда до 3—5 лет) и меньше времени проводят в море (1—3 года). После нереста значительная часть производителей скатывается в море и там вновь нагуливается; самки участвуют в размножении 2—3 раза (максимально — 5 раз). У нас они нерестятся в реках, впадающих в Белое и Баренцево моря. В некоторых реках и крупных озерах живут оседлые популяции семги (например, в Ладожском озере); темп их роста и предельные размеры мельче, чем у проходных форм. Кумжа — 5. trutta

образует проходные формы (черноморский, каспийский лососи) и оседлые, живущие преимущественно в горных реках, ручьях и озерах с чистой, холодной, прозрачной водой; эти оседлые формы называют форелями.

Во многих районах численность лососевых рыб подорвана перепро- мыслом. Местами сказалось загрязнение воды, сплав леса, строительство плотин. Для увеличения численности проводятся мероприятия но улучшению нерестилищ, по регламентации промысла. Работают и создаются новые рыбоводные заводы по инкубации икры и выпуску молоди, особенно ценных видов. Проводятся работы по акклиматизации: горбуши — на Мурмане и в Белом море, севанской форели — в оз. Иссык-Куль, пеляди — во многих озерах и т. п. Проводятся промышленные опыты по выращиванию форелей и других видов в искусственных прудах.

Семейство хариусовых включает лишь один род Thymallus с 5 видами, населяющими реки с быстрым течением и каменистым дном и холодные озера северного полушария.

Подотряд корюшковые — Osmeroidei включает 5 семейств преимущественно пресноводных и солоноватоводных рыб. Европейская корюшка — Osmerus eperlanus достигает длины 20 см, живет до 9 лет; встречается в прибрежных морях Европы, на нерест заходя в реки. Плодовитость — от 8 до 55 тыс. икринок. В СССР встречается в реках бассейна Белого и Балтийского морей. В этих же районах в озерах живет оседлая форма — снеток, обычно не вырастающая более 8—10 см. Плодовитость 2—14 тыс. икринок. Промышляются обе формы; соленосушеный снеток ценится как лакомство.

Подотряд щуковидные — Esocoideiх, несмотря на кажущееся внешнее несходство, видимо, близок к корюшковым; пресноводные. Обыкновенная щука — Esox lucius (рис. 98) распространена в водоемах разных типов всего северного полушария (остальные 4 вида щук имеют ограниченные ареалы).

1 Щуковидных часто рассматривают как отряд щукообразных.

Полезны уничтожением малоценных (сорных) рыб. Имеют промысловое значение; в некоторых районах Сибири составляют до 20% уловов В мясе всего 2—3% жира. Существуют озера, заселенные исключи тельно щуками: молодь поедает ракообразных, а более крупные особ! питаются более мелкими щуками (канибализм).

Отряд Миктофообразные — Myctophiformes

Около 380 видов морских рыб, встречающихся от поверхностны; вод до глубин 2000—3000 м и больше; большее число видов глубоко водны. Часть видов имеет промысловое значение (светящиеся анчоусы ящероголовые, некоторые алепизавровые).

Отряд Китовидкообразные — Cetomimiformes

Отряд включает около 40 видов глубоководных морских рыб сlt; слабо обызвествленным скелетом, с большой головой, крупным ртог и маленькими глазами. У большинства видов длина тела не превышае 10—20 см.

НАДОТРЯД АРАВАНОИДНЫЕ — OSTEOGLOSSOMORPHA

Небольшая древняя группа рыб, близкая к клюпеоидным и имею щая некоторое сходство с костными ганоидами. У некоторых видо] плавательный пузырь имеет густую капиллярную сеть и даже слаб' ячеистые стенки; видимо, служит добавочным органом дыхания. Прее новодные, встречаются в тропиках.

Отряд Араванообразные — Osteoglossiformes

Около десятка видов, населяющих заросшие водоемы тропическо] зоны. В водах Бразилии встречается арапаима — Arapaima giga длиной до 4 м и массой до 2b0 кг.

Отряд Клюворылообразные — Mormyriformes

Около 110 видов, живущих в пресных, со слабым течением водоема: тропической Африки. Часть достигает длины 1—1,5 м; тело удлиненное В нижней части хвостовой области, видимо, у всех видов есть слаб развитые электрические органы, генерирующие вокруг рыбы электри ческое поле. Его изменение при вторжении в поле любого тела воспри нимается нервными окончаниями, особенно многочисленными на гс лове. Эта особенность обеспечивает ориентировку рыб в мутной воде а также общение между особями. Видимо, в связи с этим заметно возра стают размеры головного мозга, особенно мозжечка (рис. 99). У видо p. Mormyrus масса мозга может достигать Vso массы тела, что сопоста вимо лишь с развитием головного мозга у птиц и млекопитающих Часть видов, особенно крупных, имеет местное промысловое значение

Рис. 99. Головной мозг Mormyrus (по Бергу):

1 — мозжечок, 2 — продолговатый мозг, 3 — гипофиз, 4 — средний мозг, 5 — полосатые тела переднего мозга, 6 — эпифиз, 7 — обонятельные доли

НАДОТРЯД АНГВИЛЛОИДНЫЕ — ANGUILLOMORPHA

По ряду особенностей близки к клюпеоидным и, видимо, обособились от них; ископаемые остатки известны из верхнего мела. Тело удлиненное, угреобразное или змееобразное. Кожа голая, обильно выделяющая слизь; у части видов сохраняется рудиментарная циклоидная чешуя. Брюшные плавники у ныне живущих форм обычно отсутствуют, у части видов редуцируются и грудные плавники, а иногда редуцируются и некоторые кости черепа (часть жаберной крышки и др.). Пред- челюстные кости срастаются со средней обонятельной, В позвоночном столбе до 260 позвонков. Плавательный пузырь соединяется с пищеводом; у части видов редуцируется. Включает три отряда.