Действие гипоксии и СО2 - среды на активность цитоплазматической СОД у растений

Супероксиддисмутаза является одним из ключевых ферментов, участвующих в детоксикации реакционно-способных форм кислорода. В цитоплазме растительных клеток встречается одна их форм супероксиддисмутазы CuZn-СОД [84].

Как видно из данных, представленных в табл. 13, активность СОД у неустойчивых к гипоксии проростков гороха в цитоплазме была наиболее низкая и падала при действии газовых сред. В среднеустойчивых проростках сои активность СОД менялась более значительно. Уже в первые часы опыта в цитоплазме активность супероксиддисмутазы почти в 3 раза превышала уровень контроля при действии на растения гипоксии, так и СО₂ - среды. Однако затем активность фермента снижалась до уровня контроля. В проростках кукурузы активность СОД в условиях газовых сред в исследуемой клеточной фракции повышалась. В начале опыта активность фермента возрастала на 23-43 %. К концу опыта активность

супероксиддисмутазы у растений в условиях гипоксии несколько снижалась, а в СО₂ - среде повышалась почти в 2 раза.

Таким образом, полученные данные по изменению активности антиоксидантного фермента СОД согласуются с результатами наших предыдущих опытов по исследованию содержания различных типов АФК в растениях гороха, сои и кукурузы в условиях гипоксии, где было показано значительное накопление АФК в клетках неустойчивых к гипоксии проростках гороха, в отличие от клеток более устойчивых растений сои и кукурузы.